Pitkästä aikaa tein lettuja. Tyttö pyysi munattomia, joten netistä etsimään reseptiä. Pari kappaletta niitä tsekkasinkin ja tein oman versioni:
4 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
vajaa 1 tl suolaa
0,5 dl sokeria
5 dl maitoa
ripaus kanelia
rasvaa paistamiseen
Sekoitin kuivat aineet ja viimeiseksi vatkasin mukaan maidon. Paistoin tapani mukaan isolla pannulla kolme lettua kerrallaan. Eipä näiden mausta olisi arvannut, jos ei olisi tiennyt, ettei taikinassa ole kananmunaa. Tuo kaneliripaus antaa kivan säväyksen makuun, mutta jos kanelista ei tykkää, niin senhän voi jättää pois.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti