lauantai 25. tammikuuta 2014

Sose - mössö - smoothie?

  
Minä olen viimeaikoina tykänny kokeilla mössöruokaa. :) Tässä avokado-mustaherukka-jogurttimössöä. Vai olisiko hienompi nimitys smoothie. Joka tapauksessa ihanan raikasta ja hyvää. Käy aamupalaksi, välipalaksi, jälkiruoaksi...

Ja toinen tältä päivältä eli avokado-kiwihedelmä-appelsiinimössö:

Puolita 2 avokadoa ja 1 kiwi ja koverra hedelmälihat lusikalla kapeaan ja korkeaan astiaan. Kuori appelsiini terävällä veitsellä kuten kuorisit omenaa niin että hedelmäliha tulee näkyviin. Vedä kuhunkin appelsiinilohkoon viillot kalvoja pitkin jotta saat irti  lohkon kerrallaan ilman kalvoja. Pidä lohkoa kulhon yläpuolella niin että saat myös kaiken käsiä pitkin valuvan mehun talteen. :) Makeutukseksi voi laittaa hunajaa. Itse laitoin 2 tl. Surauta sauvasekoittimella tasaiseksi.Nam! Ja miten helppoa.  Ei huono aamupala.




sunnuntai 12. tammikuuta 2014

Jälkkärijuoma

Jälkiruoaksi soseutin yhden banaanin, päärynän ja kourallisen mustikoita. Hyvää.



Avokadokurkkukeitto

Ajattelin tänään kokeilla, millaista olisi syödä raakaruokaa. Tein keiton soveltamalla jotain netistä löytämääni ohjetta (en löytänyt samaa ohjetta enää uudelleen...).

1,5 avokadoa
0,5 kurkkua
sitruunan mehua
8 basilikanlehteä
0,5 tl suolaa
cayennepippuria
paahdettua sipulia (tämä ei siis raakaa, mutta arvelin etten halua pilata keittoa, koska en pidä raa'an sipulin mausta)
1 rkl oliiviöljyä

Soseuta kuorittu avokado ja kurkku sekä muut aineet tasaiseksi. Lisää öljy ja sekoita vielä kerran. Tämä oli ihan syötävää, ks. kuva. :) Paahdettu sipuli antoi kivaa tekstuuria keittoon.