Kokeilin ensimäistä kertaa bataattia. Hyvää tuli! Alkuperäinen ohje on Valion.
n. 10 Rosamundaperunaa
1 isohko bataatti
suolaa
keitinlientä
loraus siirappia
valkopippuria
tilkka kermaa
Keitä kuoritut ja lohkotut perunat suolalla maustetussa vedessä. Kaada keitinvesi pois, ota sitä talteen hiukan. Soseuta ja mausta suolalla, pippurilla ja siirapilla. Lisää tarvittaessa vähän keitinlientä. Sekoita lopuksi loraus kermaa joukkoon.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti