keskiviikko 26. tammikuuta 2011

Focaccia






3,5 dl vettä

25 g hiivaa

1 tl suolaa

1 dl emmentalraastetta

0,5 dl öljyä

7 dl vehnäjauhoja

(ripaus kuivattua timjamia ja rosmariinia)


öljyä

aurinkokuivattuja tomaatteja

tuoretta rosmariinia

karkeaa suolaa


Vaivaa taikina, kohota, levitä uunipellille, kohota. Sivele öljyllä ja levitä päälle pilkottuja aurinkokuivattuja tomaatteja sekä ripottele päälle karkeaa suolaa myllystä sekä tuoretta rosmariinia. Paista 225 asteessa 10 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti