Kokeilin, kuinka kasvispihvit onnistuvat ilman kananmunaa. Melko hyvinhän nuo kasassa pysyivät.
Tästä annoksesta tulee 6 pienehköä pihviä.
n. 1 dl turvotettua soijarouhetta
keskikokoinen peruna
perunan verran bataattia
1 porkkana
1omena
paahdettua sipulia
korppujauhoja
suolaa
maustepippuria
muskottipähkinää
kauramaitoa
Raasta kasvikset hienoksi, omena karkeammaksi. Sekoita soijarouhe ja raasteet. Lisää korppujauhoja ja hiukan kauramaitoa sekä pari nokaretta valkosipulituorejuustoa. Mausta. Sekoita tasainen taikina.
Paista pannulla miedolla lämmöllä pihveiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti