perjantai 12. syyskuuta 2008

Mokkapalaa


Tämä  on jonkinlainen bravuurini. Jos talkoilla tarvii jotakin leipoa, niin useimmiten se on minun osaltani pellillinen mokkapaloja. Niitä osataan jo odottaakin. Tässä nyt paljastan niiden tarkoin varjellun reseptin. :) Resepti on sopiva 60 cm leveän uunin pellille.

Pohja:
4 kananmunaa
5 dl sokeria
3 dl maitoa
9 dl vehnäjauhoja
4-6 tl leivinjauhetta
300 g sulatettua margariinia
4 tl vaniljasokeria
6 rkl kaakaojauhetta

Paista 200 asteessa n. 15-20 minuuttia. Jäähdytä.

Täyte:
7 dl tomusokeria
10 rkl sulatettua margariinia
10 rkl keitettyä kahvia
2 rkl kaakaojauhetta
4 tl vaniljasokeria

Sekoita kuorrutuksen ainekset tasaiseksi. Jos tuntuu tönköltä, lisää margariinia tai kahvia.
Levitä jäähtyneen torttupohjan päälle. Ripottele päälle kookoshiutaleita.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti