Tämä on jonkinlainen bravuurini. Jos talkoilla tarvii jotakin leipoa, niin useimmiten se on minun osaltani pellillinen mokkapaloja. Niitä osataan jo odottaakin. Tässä nyt paljastan niiden tarkoin varjellun reseptin. :) Resepti on sopiva 60 cm leveän uunin pellille.
Pohja:
4 kananmunaa
5 dl sokeria
3 dl maitoa
9 dl vehnäjauhoja
4-6 tl leivinjauhetta
300 g sulatettua margariinia
4 tl vaniljasokeria
6 rkl kaakaojauhetta
Paista 200 asteessa n. 15-20 minuuttia. Jäähdytä.
Täyte:
7 dl tomusokeria
10 rkl sulatettua margariinia
10 rkl keitettyä kahvia
2 rkl kaakaojauhetta
4 tl vaniljasokeria
Sekoita kuorrutuksen ainekset tasaiseksi. Jos tuntuu tönköltä, lisää margariinia tai kahvia.
Levitä jäähtyneen torttupohjan päälle. Ripottele päälle kookoshiutaleita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti