Tein vain kahden hengen eli puolikkaan annoksen.
1 prk (yht. 140 g) tonnikalaa valutettuna
1,5 dl kermaa
50 g Mustapekka-juustoa tai muuta pippurilla maustettua tuorejuustoa
5 cm purjoa silputtuna
sitruunamehua
suolaa
Kuullota purjo oliiviöljyssä. Lisää tonnikala ja kerma. Hauduta kastiketta 5-10 minuuttia. Rapsuta juuston pinnasta liika pippuri pois (jos tarjoat lapsille, aikuisille maistuu pippurisempikin). Paloittele juusto ja lisää se kastikkeeseen. Kun juusto on sulanut, lisää sitruunamehu ja suola.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti