Tämän ohjeen olen napannut jostain blogista, mutta en kyllä muista millään, että mistä. Kertokaa, jos tiedätte. Nämä oli tosi hyviä lämpiminä, ja kylminäkin maistuivat erinomaisesti. :-)
1pkt hiivaa
225g voita/margariinia
5dl juustoraastetta
3,5dl maitoa
suolaa
9-10dl vehnäjauhoja
Täyte:
250g palvikinkkua 170g aurajuustoa
oreganoa
Voiteluun:
muna
Nypi jauhot ja rasva murumaiseksi seokseksi. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja lisää suola siihen. Yhdistä muruseos hiivaiseen maitoon ja lisää juustoraaste. Taikina jäi löysähköksi, helposti käsiin tarttuviksi, mutta jauhotetun pöydän avulla onnistui hyvin kauliminen.
Jaa taikina neljään osaan ja kauli 1/4 osasta pyöreä levy. Jaa taikina taikinapyörällä tai pizzaleikkurilla kahdeksaan yhtäsuureen kolmioon.
Lisää silputtua kinkkua, aurajuustoa ja oreganoa kolmion leveimpään kohtaan ja kääri rullalle. Anna kohota puolisen tuntia. Voitele sitten munalla ja koristele halutessasi esim unikonsiemenillä, juustoraasteella, seesaminsiemenillä tms. Paista uunissa reilu 200asteessa noin 10-15min eli kunnes ovat kauniin värisiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti