Ajattelin tänään kokeilla, millaista olisi syödä raakaruokaa. Tein keiton soveltamalla jotain netistä löytämääni ohjetta (en löytänyt samaa ohjetta enää uudelleen...).
1,5 avokadoa
0,5 kurkkua
sitruunan mehua
8 basilikanlehteä
0,5 tl suolaa
cayennepippuria
paahdettua sipulia (tämä ei siis raakaa, mutta arvelin etten halua pilata keittoa, koska en pidä raa'an sipulin mausta)
1 rkl oliiviöljyä
Soseuta kuorittu avokado ja kurkku sekä muut aineet tasaiseksi. Lisää öljy ja sekoita vielä kerran. Tämä oli ihan syötävää, ks. kuva. :) Paahdettu sipuli antoi kivaa tekstuuria keittoon.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti