Kun nyt yritän välttäää hiilihydraatteja, niin perunan tilalle tein muutama päivä sitten kukkakaalimuussia, ja siitäpä tulikin tosi hyvää.
Keitin kukkakaalia vedessä, jossa oli puolikas kasviliemikuutio. Kun kaalit olivat kypsiä, survoin ne sauvasekottimella ja lisäsin soseen joukkoon vähän kermaa sekä parmesaanijuustoa.
Edit: Tein tätä vielä uudemman kerran niin, että lisäsin kukkakaalin joukkoon Gogreen papumixiä sekä hieman Auramurua. Nam! Sanoisin, että parempaa kuin perunamuussi. :) En tullut ottaneeksi kuvaa tästä versiosta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti